PETITE HISTOIRE DU MELON…
Originaire d'Afrique, le melon est une plante appartenant à la famille des cucurbitacées. Au même titre que la pastèque, la courge ou encore le concombre, c’est donc un légume (et non pas un fruit comme on a souvent tendance à le croire… !)

Quel plaisir de retrouver son parfum sur nos tables lorsque vient l’été ! Avec sa chair sucrée et généreuse, le melon est aussi très bon pour la santé, grâce à sa teneur en vitamine C et à l’eau qu’il contient.
Il existe de nombreuses variétés de melons avec des goûts et des formes très différents.

Chez FORCESUD, nous cultivons la passion du melon depuis plus de 20 ans.
Grâce à nos 5 familles de producteurs, ce sont près de 25 000 tonnes de melons qui sont commercialisés par an, tout droit issus de nos 5 stations de conditionnement dans le sud de la France.

VARIÉTÉS :
ON NE S’ENNUIE PAS AVEC LE MELON !
Les principaux types variétaux de melon
• Le melon charentais : avec sa chair orangée et sa forme ronde, il représente plus de 80% de la production française. Cultivé également en Espagne et au Maroc, ce melon gorgé de soleil contient une grande quantité de vitamines.
• Le melon brodé italien : on le reconnaît à son écorce en relief liégeuse. Un peu moins parfumé que son cousin charentais, il est cependant plus résistant, notamment aux transports.
• Le Canari, caractérisé par une chair blanche dans une écorce couleur jaune, et de forme allongée.
• Le Galia, quant à elle, possède une forme ronde et une chair couleur « émeraude » .
• Le Piel de sapo avec sa peau verte et sa chair blanche